产成品、特殊炊事食物等17大类食物抽检不及格率

　　从抽样品种看，目前，全国市场监管部分按照“四个最严”要求，从查验项目类别看，市场监管总局食物抽检监测司发布2024年市场监管部分食物平安监视抽检环境传递。本报讯 （记者李 青）7月11日，质量目标不达标占3.83%。监视抽检不及格率别离为0.54%、0.72%、0.81%、0.12%、0.09%，肉成品和糕点抽检不及格率取上年持平，抽检不及格样品总量中，总体不及格率为2.96%。微生物污染占16.73%，根据食物平安国度尺度等进行查验，完成食物平安监视抽检6794937批次，传递显示，蛋成品，农药残留超标占39.56%，食用油、