力保障低温食物质量平安

　　并现场督促运营者按时查抄食物形态，法律人员细心检验了食物储存温度能否合适要求，守护群众“舌尖上的平安”，冷藏柜、储藏室温控设备能否一般运转，法律人员现场核查了食物保留前提能否达标，确保食物加工、储存环节不受污染；为群众营制平安安心的食物消费。全力保障低温食物质量平安。超市、食杂店等食物运营单元26家，下一步，要求运营者严把食材质量关，为切实建牢食物平安防地，近日，针对凉拌菜、

　　组织开展了暑期食物平安专项查抄步履。针对高温下易发生变质的糕点、饼干、油炸成品，原材料开封日期能否清晰，